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Experiencias: Comer en Pekín

Cómo comer correctamente un XiaoLongBao

Cómo comer correctamente un XiaoLongBao

Me encanta la gastronomía china y aquí os comparto los pasos a seguir para comer bien un XiaoLongBao siguiendo la tradición: preparar la salsa de soja y vinagre, el jengibre, posarlo sobre la cuchara y...


Mercado de comida callejera en Wangfujing (Pekín)

Puestos de comida callejera en Wangfujing

La tradición gastronómica china es muy amplia debido, entre otras cosas, al enorme tamaño del país y las propias diferencias culturales entre sus 22 provincias. En el mercado de Wangfujing nos animamos a probar escorpiones, ya que había mucha variedad de insectos.

21/08/2015 2 comentarios